2 Nisan 2009

BAYAT EKMEKLER VE EV YAPIMI ÇİÇEK EKMEK TARİFİ

ev yapımı ekmek

Merhaba arkadaşlar bugün size ev yapımı ekmeğimle geldim.Seçim sabahı afiyetle yediğimiz ekmeğimin tarifini sizlerle paylaşmak istedim.Cansu 6 aylık olupda ek gıdaya geçtiğinden beri azıcık bayatlamış bile olsa ekmekleri fırında kurutarak robottan incecik çekip cam kavonozla saklarım.hem bayat ekmekler değerlendirir hemde kızımın yemeklerini daha besleyici hale getirirdim.cansunun kahvaltılarında çorbalarında çok kullandım.1 yaşından sonra bu ekmeklerin içine ceviz, fındık, fıstık vs de katıp robotdan çekerdim.şimdide ekmek yaparken içine katıyorum.bazen içine dereotu, peynir, ceviz de katıyorum çok lezzetli oluyor.Denemenizi tavsiye ederim özellikle pazar kahvaltıları için akşamdanda mayalayabilirsiz..Malzemeler ve yapılışıda şöyle..

Malzemeler:


2 su bardağı ince çekilmiş bayat ekmek
2 su bardağı un
1 çay bardağı sıvı yağ
1,5 su bardağı ılık süt
1 pkt instand kuru maya
tuz
1 yemek kaşığı toz şeker


Üzeri için
1 Yumurta sarısı
1 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı sıvıyağ
susam çörekotu

Bayat ekmek unu, un, sıvıyağ, süt,şeker, maya ve tuz karıştırıp yumuşak bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.1 saat kadar dinlendirerek hamurun ilk halinin iki katı oluncaya kadar mayanlanmasını sağlıyoruz.sonra küçük küçük yuvarlaklar yapıp çiçek şeklinde yağlanmış tepsiye diziyoruz.üzerine yumurta sarısı, yoğurt ve sıvıyağı karıştırıp sürerek susamçörek otu serpiştirelim.20 dk kadarda böyle mayanlanmasını bekleyip 180 derecede kızarıncaya kadar pişiriyoruz.yumuşacık ve lezzetli ev ekmeğimiz hazır afiyet olsun..


ev yapımı ekmek 

29 yorum var.Peki senin fikrin nedir..?:

  1. iyi fikir bayat ekmekler için.ekmek yapmayı ben de çok istiyorum..güneşli bir pazar günü kahvaltısına yapabilirim..sevgiler canım..eline sağlık

    YanıtlayınSil
  2. SA.Haticem ellerine sağlık ekmekleri her zaman değerlendirelim..çocuklarımıza örnek olalım çocuklarım çok şükür nimetin kıymetini biliyor bu konuda çok hassaslar..A.E.O

    YanıtlayınSil
  3. haticecim canım.merhaba.
    ne güzel düşünmüşsün ekmekleri değerlendirmesini.
    çocuklar bile aileden gördüğünün kopyasıdır..nimetin değerini bilelim.
    misler gibi olmuş adı gibi çiçekler açmış hemde.
    emeğine sağlık canım öptüm..

    YanıtlayınSil
  4. Aaa dereotu çok güzrl fikir hiç duymamıştım denicem inş...
    ERllerin dert görmesin affiyetler olsun :)
    Sevgiler

    YanıtlayınSil
  5. merhaba canım ellerine saglık güzel fikir görünüşüde fefkalade inşallah bizlerde yaparız canım ben 5 tane yasin okudum dahada nasip olurda okursam sana bildiririm sana hayırlı cumalar dilerim

    YanıtlayınSil
  6. Güzel bir fikir,deneyeceğim.Sevgilerimle

    YanıtlayınSil
  7. canım çok güzel görünüyo bayat ekmekle ekmek yapıldığını bilmiyodum deniycem mutlaka canım ben bu ara alamadım senden cüz çünki burada sohbet gurunumuz var oradanda alınca birikti birde işler bu ara sıkı fazla zaman bulamadım inşallah önümüzdeki hafta boşalacam alırım yine sevgiler canım hayırlı cumalar

    YanıtlayınSil
  8. hayırlı cumalar arkadaşım selam ve dua ile...

    YanıtlayınSil
  9. canım benim mesajın çok güzel çok duygulandım sana da hayırlı cumalar olsun.rabbim dualarını kabul etsin.tarifinde çok güzel ellerine sağlık en kısa zaman da ben de deneyeceğim.

    YanıtlayınSil
  10. hayırlı cumalar adaşım,dualarda buluşalım,sevgiler....

    YanıtlayınSil
  11. Canım guzel temennılerın ıçın cook tesekkurler.Hayırlı cumalar dılıyorum hersey gonlundekı gıbı olsun.Sevgıler..

    YanıtlayınSil
  12. ellerine sağlık haticecim ekmeğin mis gibi olmuş.sanada hayırlı cumalar canım...

    YanıtlayınSil
  13. canim ellerine saglik gercekten guzel bir fikir olmus sevgiyle ve mutlu kal hayirli cumalar diliyorum arkadasim www.renklitatlar.blogcu.com

    YanıtlayınSil
  14. o kadar çok ekmek israfı oluyorki keşke birazcık uğraşla bu şekilde değerlendirmeyi herkes bilse inşaallah bunun bilincinede varırız, hayırlı cumalar .....)

    YanıtlayınSil
  15. sanada hayırlı cumalar duaların için allah razı olsun...minik bebek cennette yazında 5 yasin ve 600 salavatım vardı...onu eklememişsin sanırım...

    YanıtlayınSil
  16. s.a.
    hayırlı günler sevgili kardeşim.nasılsın?ekmeği görünce memlketim geldi aklıma.çocukluğumda çok olurdu böyle değişik ekmekler.hatta dolmalık ekmek vardı.ellerine emeğine sağlık canım.senin de cuma günün mübarek olsun.Rabbim yar ve yardımcın olsun inşallah.a.e.o.

    YanıtlayınSil
  17. Hayırlı cumalar diliyorum bende.lerinize sağlık.

    YanıtlayınSil
  18. ALLAH TAN BIR DUA GIBI.PEYGAMBERDEN BIR ARMAGAN GIBI. KUR´ANDAN BIR NEFES GIBI.GÖKYÜZÜNDEN YAGAN YAMUR GIBI SEVABINIZ BOL CuMaNiZ MüBaReK OlsUn.arkadaşim

    YanıtlayınSil
  19. Bu mübarek Cuma günü hürmetine,
    Rabbim, mukaddes kabul ettigi her ne varsa onlara en kisa zamanda ulasmayi ve onlardan hakkiyla istifade etmeyi bizlere nasibi müyesser eylesin, amin Insaallah..

    Selam ve dua ile….

    www.elifnun.blogcu.com

    YanıtlayınSil
  20. en sonunda dayanamayacağım ben de ekmek yapacağım yani.sizlerde gördükçe yapasım geliyor.eline sağlık canım..

    YanıtlayınSil
  21. canım ellerine sağlık çok güzel yapmışsın kusura bakma uğrayamıyorum güzel yorumların için çok teşekkürler canım yasini şerif okumasına katılmak bi türlü kısmet olmada önce dedem vefat etti ardından annemler trafik kazası geçir di allaha şükür bişey yok şimdide ben bahar temizli yapayım derken fena hastalandım 3 gündür yatak döşek yatıyorum inşallah yetişeceğim sevgilerimle allaha emenet ol

    YanıtlayınSil
  22. sevgili arkadaşim sana hediyem var kabul edersen iyi haftasonları

    YanıtlayınSil
  23. sevgili arkadaşim sana hediyem var kabul edersen iyi haftasonları

    YanıtlayınSil
  24. ev yapımı ekmeğin tadıda bir başka oluyor.Eline sağlık.

    YanıtlayınSil
  25. Ekmekler harika görünüyor.
    ellerine saglik.
    Bende eger gec kalmadiysam bende katilmak isterim.
    Sevgilerle.

    YanıtlayınSil
  26. s.a.görüntüsüde süper olmuş hani,ellerin dert görmesin,cansumuzada afiyet şeker olsun inşaallah.Güzel bir pazar günü dilerim canım...

    YanıtlayınSil
  27. Etkinliğime buyurun
    Gönderen :http://missgibi.blogcu.com/
    40. PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİNİN EV SAHİBİYİM
    SEVGİLİ ARKADAŞLARIM;
    http://porselendemlik.blogcu.com
    http://birdemliksohbet.com
    http://gelibolu17.blogspot.com/
    http://selmahlc.blogcu.com/
    tarafından hazırlanmış olan porselen demlik çay saati için
    6 NİSAN 2009-20 NİSAN 2009
    TARİHLERİ ARASINDA
    http://missgibi.blogcu.com/ YANİ BEN YAPACAĞIM.
    SİZ SEVGİLİ ARKADAŞLARIMI VE KATILMAK İSTEYEN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM!!!
    HEP BİRLİKTE ÇOK GÜZEL TARİFLERİ KAZANDIRMIŞ OLACAĞIZ.
    TARİFLERİNİZİ HAZIRLAYARAK.
    VE TARİFİNİZE"PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ 40.HAFTA " BAŞLIĞINI YAZARAK SAYFANIZDA YAYINLAMANIZI VE BANA YORUM BIRAKMANIZI RİCA EDİYORUM.C BOXA BIRAKILAN NOTLAR GÖZDEN KAÇABİLİR LÜTFEN YORUM YAZIN.SENİ VE BU YORUMU OKUYAN HERKESİ DAVET EDİYORUM ZİYARET EDİPTE BİZZAT DAVET EDEMEDİĞİM DOSTLARIM LÜTFEN BU YAZIYI NERDE OKURSANIZ SİZDE KATILIN EMİNİMBU ETKİNLİK SAYESİNDE BİR ÇOK ARKADAŞIMIZ OLUYOR MUTLAKA KATILIMIZI BEKLİYORUM.. ŞİMDİDEN KATILIMCI ARKADAŞLARIMA ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM.
    ETKİNLİĞİMİZE YEMEK GÖNDERİLMEMESİNİ RİCA EDİYORUM.
    LÜTFEN ÇAYIN YANINDA VERİLECEK TARİFLER OLMASINA DİKKAT EDELİM.
    SEVGİLER

    YanıtlayınSil
  28. canım nasılsın bugün az girdim nette biri iki yorum yazıp çıkarım heralde hala kafam kocaman ve kendimi iyi hissetmiyorum yarın has. ye gidecem ekmekler çok güzel görünüyo bayat ekmekle biçok şey yapılıyo ama bu şekilde bi geri dönüşüm görmemiştim ellerine sağlık öptüm canım

    YanıtlayınSil
  29. Ellerine saglik cok guzel olmus.

    YanıtlayınSil

Vakit ayırıp fikirlerinizi paylaştığınız için teşekkür ederim, yine beklerim..