29 Mart 2012

ÇİKOLATALI TART




Tarifi gönderen: DERYAYLA LEZZETLER
Ellerine sağlık canım katılımın ve tarifin için teşekkürler.Arkadaşımın güzel tariflerini görmek için TIKLAYIN

Çikolatalı tart

MALZEMELER
Tart Hamuru İçin,

200 gr.un
1 çay bardağı pudra şekeri
100 gr.tereyağ
1 adet yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı vanilya
Çikolatalı Ganaj İçin;
200 ml.krema
300 gr.bitter çikolata
Arasına bolca Dulce De Leche
Üstüne Kakao
YAPILIŞI
-Hamurumuz için un,pudra şekeri ve vanilyayı elimizle karıştırıyoruz.
-Küp küp kestiğimiz soğuk tereyağını ve yumurta sarısınıda ekleyip parmak uçlarımızla tart hamurumuzu hazırlıyoruz.
-Hamurumuzu hava almayacak şekilde sarıp 1 saat buzdolabında bekletiyoruz.
-Tart kalıbımızı yağlayıp unluyoruz(ben bu kez unlamayı unuttuğum için tartımı kalıptan çıkaramadım)
-Dinlenen hamurumuzu tart kalıbının ortasına koyup elimizle bastırarak yayıyoruz.
-Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişiriyoruz ve soğutuyoruz.
-Ganaj için ufak bir tencerede kremamızı kaynama noktasına getirip kırdığımız çikolataları içine atarak karıştırıp eritiyoruz.
-Soğuyan tartımızın tabanına bolca Dulce De Leche döküp düzeltiyoruz.
-Üzerini soğuyan ganajla tamamen kaplıyoruz,kakao serpip oda sıcaklığına geldikten sonra servis yapıyoruz.
AFİYET BAL OLSUN...

1 yorum var.Peki senin fikrin nedir..?:

  1. Benimde bir tarifim var sizin için. Kolay gelsin.
    http://tarifkupu.blogspot.com/2012/03/kremkaramel-kek.html

    YanıtlaSil

Vakit ayırıp fikirlerinizi paylaştığınız için teşekkür ederim, yine beklerim..