13 Nisan 2012

BAHARATLI KIYIR KIYIR KURABİYE



Tarifini gönderen: BURAM BURAM KEKİK KOKUSU
Ellerine sağlık canım katılımın için teşekkürler.Arkadaşımın diğer nefis tariflerini görmek için TIKLAYIN



                                                                    DÜRÜSTLÜK,TAÇLARA LAYIKTIR...
Bir zamanlar, ülkelerin birinde yaşlı bir kral varmış. Bu kralın çocuğu olmamış. Yaşlandıkça kendi yerine kimi bırakacağını düşünmeye başlamış. İyilik sever, dürüst, doğruluktan ve doğrulardan sapmayan biri kendisinden sonra kral olsun istiyormuş. Bunun için şöyle bir yol izlemiş:
Adamları, ülkedeki bütün erkek çocuklarına birer çiçek tohumu dağıtmış. Kral da bu tohumlardan çıkacak çiçekler arasında hangisi en güzel olursa, kendisinden sonra onun kral olacağını ilan etmiş.


Bu çocuklardan biri, kralın verdiği o tohumu saksıya dikmiş. Ama uzun bir süre beklemesine rağmen saksıda çiçek bitmemiş. Annesi, belki yanlış bir saksıya diktiği için çıkmayabileceğini söyleyince de, tohumu yeni bir saksıya, başka bir toprağa dikmiş. Ama nafile, yine bir bitki yetişmemiş, çiçek açmamış. 


Sonunda kralın söylediği gün gelmiş. Ülkenin bütün çocukları ellerinde rengarenk, birbirinden güzel çiçeklerle kraliyet sarayının önünde sıraya dizilmişler. Elinde çiçek olmayan, yalnızca o çocuk varmış. O, elinde boş saksı öylece duruyormuş.
Kral, çocukları tek tek dolaşmış, çiçeklerine bakmış, kimini bir iki güzel sözle övmüş ama yoluna devam etmiş. Kralın verdiği tohumu dikip hiçbir çiçek yetiştiremeyen çocuğun yanına gelince, onun boş saksısına bakıp:
"Çocuğum! Senin saksında çiçek yok ki!" demiş. O çocuk ağlamaklı bir sesle:
"Evet kralım. Maalesef benim tohumum bitmedi." diye cevap vermiş. Bu cevap üzerine yaşlı kral küçük çocuğu kucaklamış ve bundan sonra kendisini evlat edineceğini, kendisinden sonra da onun kral olacağını duyurmuş.


Meydanda yarışmanın sonucunu bekleyenler, bu işe bir anlam verememişler. Bunca güzel çiçek varken, nasıl olur da saksısı boş olan bir çocuk veliaht ilan edilir, diye birbirlerine sormadan edememişler. Halkın merakını Kral şu açıklamayla gidermiş:
"Benim dağıttığım çiçek tohumlarının hepsi daha önce sıcak sudan geçirilmişti. Yani hiçbirinden çiçek çıkma ihtimali yoktu. Ama sadece bu çocuk bana gerçeği olduğu gibi anlattı, işte bu yüzden benden sonra kral o olacak."


baharatlı kurabiye


Dürüstlüğün,doğruluğun ve teslimiyetin her iki cihanda da karşılıksız kalmayacağına çok güzel bir örnek aslında bu hikaye...
Rabbim doğruluktan ve doğru yoldan ayırmasın inşAllah...


Sıkıntılı başladığımız haftayı hayırlısı ile atlattık rabbimin izni ile...
Hepinize çok teşekkür ediyorum,geçmiş olsun dilekleriniz için...
Teek tek okuduk kuzucuklar ile beraber yorumlarınızı...:)
Büyük bir moral oldu yazdığınız güzel temenniler bize...


Şu an için durumumuz iyi,kaşıntı ile oluşan deformasyon dışında her hangi bir hasar yok görünürde...
Buna şükür,binlerce kez hemde...


Son zamanlarda,biraz olsun hamur işlerine ara verip,daha hafif lezzetler uygulama kararı aldım...
Kararı almak basit ama,uygula kısmında sorun var nedense:))
Birbirinden hünerli arkadaşlarımın sayfalarında,şöyle bir gezinti yapmam yeterli bu kararı bozmam için...:))
Her defasında,kendime telkin de bulunsam da,sizlerin lezzetlerine karşı koyamamış ve bir bakmışım yine mutfaktayım...:))


Sonumuz nicedir bilinmez ama, bildiğim tek şey, bu kurabiyeyi yapın ve tadın...:)
Yok böyle bir lezzet...!
İlk başlarda bu kurabiyeye, içinde pul biber olduğu gerekçesi ile mesafeli duran kuzucuklar,bu lezzet topçuklarının tadını alınca,sonrasında çerez niyetine her fırsatta saklama kabının başında aldılar soluğu:))
Şiddetle ve ısrarla deneyin diyorum bu yüzdenn:)
Tarif SEVGİ arkadaşımın sayfasından...
Çok teşekkürler canım tarif için:)




baharatlı kurabiye


Hemen bu harika lezzetin tarifini verip müsaadenizi rica edeceğim...
Aslında tarifin orjinaline sadık kaldım sayılır..
Ufak tefek değişiklikler dışında çok bir fark yok benim uygulamamda...
Arkadaşımın bu tarifi ve diğer lezzetleri için TIK TIK:)
Ayrıca bu leziz tarifimi "Porselen Demlik Çay Saati"etkinliğini düzenleyen Paşasofram'a ve "Çay Kahve Bahane"etkinliğinin ev sahibesi Hatice'ye gönderiyorum. 


MALZEMELER

  • 125 gr yumuşak tereyağı(ben daha az kullandım)
  • 1 su bardağına yakın sıvı yağ
  • 1 yumurta(sarısı üzerine,beyazı içine
  • 1.5 yemek kaşığı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı çörek otu
  • 1 tatlı kaşığı pul biber(tepeleme)
  • 1 tatlı kaşığı mahlep
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket kabartma tozu
  • aldığı kadar un(yaklaşık 3 su bardağı)
HAZIRLANIŞI
  1. öncelikle un hariç tüm malzemeyi karıştırma kabına alıp karıştırıyoruz.
  2. daha sonra ununu,dikkatlice ekleyerek,ele yapışmayacak kıvamda bir hamur hazırlıyoruz.
  3. hazırladığımız hamurdan istediğiniz şekillerde kurabiyeler hazırlıyorsunuz(isterseniz kalıpla isterseniz elinizle)
  4. hazırladığımız kurabiyeleri,yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizip üzerine yumurta sarısı sürüyoruz.
  5. daha sonra bir bıçak yardımı ile,kurabiyelerimizin üzerine artı şeklinde çizikler atıyoruz.
  6. üzerine haşhaş yada çörek otu serpip,180 derece(fırına göre değişebilir)ısıtılmış fırında kurabiyelerimiz kızarana kadar pişiriyoruz.
HEPİNİZE AĞIZ TADI VE HUZUR İÇİNDE GEÇİRECEĞİNİZ GÜZEL BİR HAFTA SONU DİLİYORUM...
EN GÜZEL,E EMANET OLASINIZ!!!
HAYIRLI CUMALAR....

0 yorum var.Peki senin fikrin nedir..? to “BAHARATLI KIYIR KIYIR KURABİYE”

Yorum Gönder

Vakit ayırıp fikirlerinizi paylaştığınız için teşekkür ederim, yine beklerim..