3 Nisan 2012

ETİMEKLİ KADAYIF TATLISI TARİFİ






Bu nefis tatlının tarifi sevgili  KIZHATCE MUTFAKTA arkadaşımdan geldi..Ellerine sağlık canım benim..Arkadaşımın birbirinden lezzetli nefis tarifleri için TIKLAYINIZ..
Etimekli kadayıf tatlısı


Etimekli kadayıfımın tarifi sevgili HATİCE'ye gidiyor...



Etimekli kadayıf tatlısı
MALZEME:

1 lt.süt

2 yem.kaş nişasta (tepeleme)

3 yem,kaş un

1 vanilya

şeker (ölçüsünü size bırakıyorum)

1 paket toz krem şanti

1 çay.bar.süt

-------------------

1 paket etimek (tuzsuz)

1,5 su.bar toz şeker

2 bar.su

----------------

300 gr.kuru kadayıf

3 yem,kaş tereyağ

2 yem.kaş şeker

fındık veya ceviz

------------------

YAPILIŞI:

Süt,un,nişasta tencereye alınıp karıştırılarak pişirilir,ateşten indirince şeker ve vanilya eklenir soğutulur..1 çay.bar sütle 1 paket toz şanti köpürtülür,soğuyan muhallebiye eklenir ve mikserle çırpılır....Tencereye 1 su. bar şeker koyup eritilerek karamelize edilir,üzerine 2 bar su ve yar.su.bar.ğı şeker eklenerek karıştırılarak kaynatılır...Cam servis kabına dizilen etimeklerin üzerine sıcak şerbet dökülür,üzerine muhallebi yayılır...Kadayıflar elle iyice ufalanır tereyağında kavrulur,rengi pembeleşince 2 kaş şeker ve fındık eklenir,soğutulur...Soğuyan kadayıflar muhallebinin üzerine serilir....

5 yorum var.Peki senin fikrin nedir..?:

  1. yakın zamanda gelecek olan misafirlerime yapayım inş.çok lezzetli görünüyor.eline sağlık canımmm

    YanıtlaSil
  2. Canım yeni tarif bıraktım öpüyorum.

    YanıtlaSil
  3. Hello!!
    Thanks so much for your visit and comment. I appreciate it!!!
    I loved your blog, unfortunately the google translate is no exactly, because the food i see here looks like delicious!!!
    Silvana

    YanıtlaSil
  4. Arkadaşım Ayvalı Pasta ve Büsküvili İrmik Tatlısı tarifini bıraktım iyi günler.

    YanıtlaSil
  5. Közlenmiş Patlıcan ve Biberden Yaptığım Böreğide gönderiyorum.

    YanıtlaSil

Vakit ayırıp fikirlerinizi paylaştığınız için teşekkür ederim, yine beklerim..