HİNDİSTAN CEVİZLİ KURABİYE

Tarifi gönderen: BENDEN SOFRALARINIZA 

Ellerine sağlık canım katılımın ve tarifin için teşekkürler.Arkadaşımın güzel tariflerini görmek için TIKLAYIN

Hindistan cevizli kurabiye tarifimi çay kahve bahane etkinliği için Marifetane’ye gönderiyorum.

Hamuru için:

1 Yumurta

100gr. Yumuşak margarin

Yarım çay bardağı sıvı yağ

1 Çay bardağı hindistan cevizi rendesi

1 Çay bardağı pudra şekeri

1 Kabartma tozu

1 Vanilya

Aldığı kadar un

Ayrıca:

1 Yumurta akı

Hindistan cevizi rendesi

Kiraz şekerlemesi

Yaban mersini

Yapılışı: Yağları, pudra şekerini, yumurtayı ve hindistan cevizi rendesini bir kaba alıp karıştırın. Unu, vanilyayı, kabartma tozunu ekleyip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğurun. Hamurdan küçük parçalar koparıp yuvarlayın. Üzerlerini yumurta akına ve hindistan cevizine bulayın. 6 Tanesini papatya şeklinde yapıştırıp, ortasına kiraz şekerlemesi koyun. (isterseniz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, yuvarlak şekiller verin ve üzerlerini yumurta akıyla hindistan cevizine buladıktan sonra ortalarına yaban mersini batırabilirsiniz). Diğerlerini de bu şekilde hazırlayıp fırında pişirin.