1 Nisan 2012

KEDİ DİLİ PASTA TARİFİ





Etkinliğimize HARİKA MUTFAK  dan 2. tarif.
Ellerine sağlık canım katılımın ve tarifin için teşekkürler.Prensesin doğum gününüde kutluyorum  sağlıkla daha nice uzun yıllara erişmesi dileğiyle Allah siz sevenlerine sevdiklerine bağışlasın.amin.Arkadaşımın nefis tariflerini görmek için TIKLAYIN

Etkinlik için herkes tarif gönderebilir..Blog dostlarım buradan haber veriyorlar sağolsunlar..Marifetane'nin sevgili ziyaretçileri sizlerde etkinlikte tarifiniz yayınlansın isterseniz bir resmi ve yapılışıyla birlikte mail adresime gönderebilirsiniz..Seve seve yayınlarım..Şimdi gelelim nefis pasta tarifimize...


Kedi dili pasta





Kızımın doğum gününde bu kez pandispanyalı pasta yerine kedidiliyle yapmayı tercih ettim...mmm iyiki de öyle yapmışım...çook lezzetli oldu...ayrıca çoook hafif......pratik olmasıda  cabası...
Kalıpların boyutu değiştiği için ben kendi kalıbıma göre ölçü veriyorum... 25 cm çapında kelepçeli kalıp kullandım..
1,5 paket kedidili
1 paket kakaolu pasta kreması
1 su bardağı  un ve nişasta (yarı yarıya)---5 su bardağı süt-----1 su bardağından 2 parmak eksik şeker (krema malzemesi )
kedidillerini ıslatmak için süt ve 1 yemek kaşığı toz şeker (ben 1 yemek kaşığıda kiraz likörü ilave ettim )
arasına koymak için muz ve damla çikolata
 Öncelikle kremayı hazırladım ve ılınması için bir kenara kaldırdım. Pasta kremasını tarifine göre hazırladım.
Kelepçeli kalıbın sadece kelepçesini pasta tabağına koydum ve kenarını fırın kağıdıyla kapladım.. (noooluurr nooolmaz dedim yapışır falan. ilk defa deniyorum çünkü) Kedidillerini hiç bekletmeden süte batırıp çıkardım   ve kalıbın kenarları dolana kadar dizdim...ayy az daha unutuyordum yazmayı bu işlemi yapmadan önce uçlarının yuvarlak yerlerini kestim ki hem biraz boyu kısalsın hemde düzgün dursun...neyse devam edeyim :D
Kenarları tamamen kapandıktan sonra uçlarından  kestiğim parçalarıda ıslatıp tabana yerleştirdim...kremadan biraz döktüm üzerine muz dilimleri dizdim. Pasta  kremasının yarısını koydum Üzerine tekrar kedidillerinden ıslatıp  dizdim . Kremadan biraz ayırıp kalanıyla  kedidillerinin üzerini kapladım. Damla çikolata serpiştirdim. Kalan pasta kremasını damla çikolataların üzerineee..... Ayırdığım kremayla kakaolu pasta kreması görünmeyecek şekilde kapladım vee pasta tamamlandı.. Buzdolabında beklettim...Üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz..Ben yeşil fıstık ve hindistan cevizi kullandım...Tarifim çay kahve bahane etkinliği yapan arkadaşım marifetaneye ...
Not...akşamdan yapıldığında çok daha lezzetli  oluyor ...  ;)
Kedi dili pasta
Kedi dili pasta

7 yorum var.Peki senin fikrin nedir..?:

  1. hayırlı ugurlu olsun bol bereketli katılımlar dilerim arkadaşım etkinligine

    YanıtlaSil
  2. Merhaba arkadaşlar;
    Hepinizin malumu olduğu üzere, oldukça farklı ve zengin bir yemek
    kültürüne sahibiz Ülke olarak.
    Zaman zaman çeşitli programlarda ve etkinliklerde daha önce hiç
    duymadığımız tatmadığımız lezzetlerle karşılaşıp şaşırıyoruz ve
    çoğunlukla bizde yapmaya çalışıyoruz,
    Bende düşümdümki "Yöresel Lezzetler Etkinliği" düzenleyip bloglar
    arasında değişik kültürlere,farklı bölgelere ait
    yemek,çorba,tatlı,hamur işi gibi bir çok çeşitli yöresel yemeği
    elimizden geldiği kadar bir araya toplayalım istedim...Tabi siz
    değerli arkadaşlarımın sayesinde...

    "Yöresel Lezzetler Etkinliği"mize 22 Mart-12 Mayıs Tarihleri arasında

    ben http://safiyeile.blogspot.com/ blogumda ev sahibeliği
    yapacağım,göndereceğiniz güzel tarifleri
    beklerim,tariflerinize "Yöresel Lezzetler Etkinliği" için Safiye'ye
    gönderiyorum diye linkimle birlikte not düşüp,tarifinizede hangi
    yöreye ait olduğunu yazıp,
    bana haber verirseniz
    tariflerinizi severek yayınlayacağım.
    Blogu olmayan fakat tarif göndermek isteyen arkadaşlarımızda tariflerini,
    fotoğrafını ve yapılış şeklini yazarak

    safiye.serbest@hotmail.com adresime mail atarak etkinliğimize katılabilirler...

    Etkinliğimize herkes davetlidir,istediğiniz kadar yöresel lezzetle
    katılabilirsiniz...
    Teşekkürler

    YanıtlaSil
  3. Canım ben bir şey sormak istiyorum kedi dili hiç denemedim pasta altlığı olarak sertmi oluyor yada böyle yanlara konuyorya hiç yemedim :)) normal yaş pasta yada kek gibi yumuşuyormu?
    Teşekkürler

    YanıtlaSil
  4. ayyyyy çok lezzetli ve şık bir pasta olmuş.ellerine sağlık :))

    YanıtlaSil
  5. Hindistan cevizli kurabiye tarifimi etkinliğinize göndermek istiyorum. Bloguma koydum. Hırsızlık olayları yüzünden sağ tuşu kitlediğim için etkinliklere mail yoluyla tariflerimi gönderebiliyorum. Mail adresime (bendensofralariniza@hotmail.com) mail adresinizi gönderirseniz tarifi size yollayabilirim.

    YanıtlaSil
  6. Selamlar etkinlik için kurabiye yaptım alırmısın mutlu bir hafta dilerim

    YanıtlaSil

Vakit ayırıp fikirlerinizi paylaştığınız için teşekkür ederim, yine beklerim..