4 Nisan 2012

KÖZLENMİŞ PATLICAN VE BİBERLİ BÖREK TARİFİ








Tarifini gönderen: SİBELCE TARİFLER  Ellerine sağlık canım katılımın için teşekkürler.Arkadaşımın diğer nefis tariflerini görmek için TIKLAYIN



TARİFİMİ Çay-Kahve Bahane etkinliği için Marifetane arkadaşıma gönderiyorum
MERHABA SEVGİLİ İZLEYENLERİM
YAZIN KÖY BAHÇEMİZDE YETİŞTİRDİĞİMİZ BİBER VE PATLICANI KÖZLEYİP DONDURUCUYA KOYDUM ŞİMDİDE BÖREK HARCI OLARAK KULLANDIM ÇOK LEZZETLİ OLUYOR DENEMENİZİ TAVSİYE EDERİM
Patlıcanlı börek
MALZEMELERİ
4 Adet Yufka (İsteğe göre Sayısı.)
Zeytin yağı ve 1/2 çay bardağı su.

HARCI İÇİN
Közlenmiş Patlıcan
Közlenmiş Biber
2 Yemek Kaşığı Domates Sosu
1 Adet Büyük boy Soğan
Tuz, Kekik, (Baharatlar isteğe göre)
Zeytin yağı
YAPILIŞI
Soğan doğranır (biraz iri olacak) sıvı yağda biraz sotelenir
Diğer harç malzemeleri konulur karıştırılır .soğumaya bırakılır.
Yufkalar dörde bölünür üzerine zeytin yağlı su karışımı sürülür daha sonra hazırlanan harç konulur resimde görüldüğü gibi sarılır üzerine yumurta sarısı sürülerek fırında 170 derecede kızartılır. AFİYET OLSUN.....)))))


0 yorum var.Peki senin fikrin nedir..? to “KÖZLENMİŞ PATLICAN VE BİBERLİ BÖREK TARİFİ”

Yorum Gönder

Vakit ayırıp fikirlerinizi paylaştığınız için teşekkür ederim, yine beklerim..