4 Nisan 2012

PATATESLİ AKITMA









Tarifini gönderen: SAFİYE İLE  
Ellerine sağlık canım katılımın için teşekkürler.Arkadaşımın diğer nefis tariflerini görmek için TIKLAYIN




Bu tarifde gene benden gelsin cizlembe hemen hemen her yörede yapılıyor bildigim kadar daha önce benim bıldigim cizlembe yufka yaptıgımız sac üzerinde  sacın üzerine kuyruk yagı sürülülüp kepçeyle yayılırdı altını üzerini pişirdikden sonra hemen sıcagıyla teryag sürülürdü yanında ayran veya çayla sıcak sıcak yenilirdi . Bu tarifi resimliyerek  vermek isterdim kısmet olursa memlekete gittigimde  sac üzerinde yapmaya çalışacagım .  Biz bugün patetesliyle yetinelim.

 Hep bana hep bana gelmesin bendende  bu yaptıgım patetesli cizlembe  73.HAFTA.PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ "ne ev sahipliği yapan sevgili gelibolu17 ye ve Gelibolu17'nin hazırladığı "Çay,Kahve Bahane etkinliğine" ev sahipliği yapan sevgili marifetanne ye  gönderiyorum kendilerine kolay gelsin bu arkadaşlarım yenilikciler pastacılar börekciler pufuduk pufuduk renkli renkli  etkinlik tarifleri benim etkinlik tarifler biraz geride geride kalıyo onların yanında galiba  ne yapıyım bende kaderime küstüm.

patatesli akıtma


Malzemeler-yarımşar demet maydonoz dere oto iki üç dal feslegen

üç yumurta ,1 subardagı süt , 3 su bardagı su1 çay kaşıgı kabartma tozu,500 gr un tuz ,orta boy 5 patetes

100grm kaşar peyniri pişirmek için sıvı yag

Yapılışı Önce yumurtaları mikserle çırpıyoruz patetesleri soydukdan sonra rendeden çekip .Kaşar peyniride aynı şekilde rendeden çekiyoruz yeşillikleri dograyıp sütü ve su ilave edip mikserde hepsini çırpıyoruz 10 dakika dinlendirip ,Geniş bir tavada iki kaşık sıvı yagdan döküp yagın kızarmasınıdan sonra iki kepçe koyarak yayıyoruz iki taraflı pişirip servis yapabilirsiniz...

Afiyet olsun Yorumlarınızı bekliyorum

patatesli akıtma

1 yorum var.Peki senin fikrin nedir..?:

Vakit ayırıp fikirlerinizi paylaştığınız için teşekkür ederim, yine beklerim..