29 Ocak 2014

Tahinli Bebe Bisküvisi Hazır Kıvamında...

Tahinli Bebe Bisküvisi


Tahinli bebe bisküvisi tarifi... Daha önce yaptığım bebe bisküvisi tarifinden farklı çünkü hazır bebe bisküvisi gibi çok çabuk ezilebilir kıvamda oluyor.. Ben oğlum için bebe bisküvisini artık bu şekilde yapıyorum 4-5 günlük yapıp buzdolabında cam kavanozda muhafaza ediyorum. Tarif  listesindeki malzeme ile 25-30 adt bisküvi yapabilirsiniz ve daha uzun süre yedirebilirsiniz ama bizim evde bisküvi canavarı bir tane değil:)) en fazla bir hafta içinde bitiyor...

Tahinli bebe bisküvisi için malzemelerimiz..

2 su bardağı tam buğday unu
100 grm tuzsuz tereyağ
1 küçük çay bardağı tahin 
1/2 çay bardağı yoğurt
1 kahve fincanı prinç unu ( yulaf unu, mısır unu dönüşümlü)
1 kahve fincanı irmik
1 kahve fincanı da pekmez
1 çay kaşığı karbonat veya yarım paket kabartma tozu

Tüm malzemeyi karıştırıp kurabiye hamurundan çok daha yumuşak bir hamur elde ediyoruz fazla yoğurmadan .(fazla yoğrulduğunda bisküvinin kıvamı sert oluyor)

İstediğiniz şekli verip 180 derece önceden ısıtılmış fırında 20-25 dk pişirin. fırından aldığınızda bisküvileri hemen tepsiden almayın çok yumuşak olacaklardır soğuduğunda ise hazır bebek bisküvisi gibi..

Bu malzeme içine ince çekilmiş ceviz, fındık, badem gibi çerezleri de ekleyebilirsiniz.. 

Miniklere afiyet şifa olması dileğiyle selametle kalın...





2 yorum var.Peki senin fikrin nedir..?:

  1. Bisküvinin tarifi çok hoşuma gitti. Sadece küçük bebelere değil, büyük bebelere de olurki bu:) elinize sağlık

    YanıtlaSil
  2. Merhaba pirinç unu mısır unu vs tek seferdemi kullanıcaz dönüşümlü olarak anlamadım birde gerçekten kolayca eriyormu bende buna benzer bi tarifle yapıyorum ama çok sert oluyor

    YanıtlaSil

Vakit ayırıp fikirlerinizi paylaştığınız için teşekkür ederim, yine beklerim..